《武汉轻工大学学报》杂志由湖北省教育厅主管,武汉轻工大学主办的学术性期刊。自创刊以来,杂志始终立足综合科技A类综合科技前沿聚焦国内外综合科技A类综合发展动态,致力于打造集学术研究、技术交流与行业资讯于一体的高端传播平台。
《武汉轻工大学学报》栏目主要设置有食品科学与工程、机械工程、化学与化学工程、计算机工程、自动化技术、土木工程、经济与管理工程等多个栏目。杂志选题新颖,视角前瞻,既关注基础理论研究,也重视应用成果,兼顾学术深度与传播广度,具有信息量大、时效性强、实用性突出的特点,荣获 "中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库(CJFD)、中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊" 等荣誉。
电感耦合等离子体质谱/原子发射光谱分析中的进样技术
关键词:电感耦合等离子体质谱/光谱 进样技术 综述
母乳成分及其影响因素分析
关键词:母乳 成分 影响因素
大米蛋白的复合酶解及酶解物的体外抗氧化活性
关键词:大米蛋白 碱性蛋白酶 复合酶水解 体外抗氧化活性
二次冷冻结晶富集生物柴油中不饱和脂肪酸甲酯
关键词:生物柴油 二次冷冻结晶 不饱和脂肪酸甲酯富集 凝固点
鲢鱼头磷脂对菜籽油抗氧化作用分析
关键词:鲢鱼头磷脂 菜籽油 Schaal烘箱法 过氧化值
茶多酚EGCG抑制大肠杆菌O157:H7生物膜研究
关键词:茶多酚EGCG 大肠杆菌O157:H7 生物膜 泳动性
纳米钯用于抗肿瘤的研究
关键词:纳米钯 抗肿瘤 活化氧 凋亡
表面印迹法制备精喹禾灵分子印迹材料及其性能研究
关键词:表面分子印迹技术 旌胶粒子 PMAA/SiO2枝微粒 精喹禾灵
基于ADMAS的汽车手动换挡器的换挡槽曲线设计
关键词:换挡槽曲线 设计研究 优化设计 ADMAS
考虑共同作用下筏板地基基础的内力分析
关键词:筏板基础 有限元 共同作用 应力 沉降差